Moinhos e Debulhadores

Ao usar um moinho ou debulhador deve garantir que os grãos estão secos, uma vez que a humidade pode interferir no bom funcionamento dos equipamentos. Deve ainda ter atenção ao solo onde o equipamento vai ser pousado, que deve ser liso e sem irregularidades.

É também importante verificar a velocidade de rotação dos equipamentos, de modo a evitar danos. Só quando a rotação ideal for atingida é que os grãos devem ser inseridos no equipamento.

Além disso, nunca deve interromper o funcionamento dos equipamentos, enquanto existirem grãos no seu interior, uma vez que pode danificar o material e prejudicar o processamento dos grãos.

Ao utilizar um moinho para moer os seus próprios grãos de cereais, irá conseguir obter uma maior conservação dos nutrientes, uma vez que apenas serão processados no momento da utilização, mantendo a qualidade durante mais tempo.

Em primeiro lugar deve guardar os grãos em boas condições de higiene, num local seco com temperatura amena. Deve também retirar todos os vestígios de terra, areia ou pedras, para que o moinho consiga funcionar em perfeitas condições.

Após a moagem o produto deve ser embalado em sacos limpos e sem humidade, para que o produto final fique com as melhores condições possíveis.

Para que a separação do bago do milho da espiga seja feita do modo correto, a espiga deve ser colocada na parte de cima do debulhador, para que ela se desloque até à parte de baixo e a separação seja feita com facilidade.

Para que os grãos de milho tenham uma boa qualidade, é importante que no momento da plantação existam alguns cuidados em relação a pragas, que podem causar problemas graves no alimento. De modo a prevenir estes acidentes pode fazer uso de produtos próprios para o combate às pragas, como inseticidas, por exemplo.

Dessa forma estará também a garantir uma boa qualidade do produto final.

Em primeiro lugar, mesmo antes de ligar os equipamentos, é importante verificar sempre se o moinho ou debulhador está bem posicionado no solo e bem fixo. Deve também verificar todos os parafusos, para que estejam bem apertados e para que o cortador gire na direção certa.

Outro aspeto a ter em atenção são as quantidades de milho ou de grão que vai deitando nos diferentes equipamentos. Deve evitar sobrecarregar muito o equipamento e opte por ir deitando pequenas quantidades em modo separado, uma vez que isso irá levar a um melhor funcionamento do aparelho.

Antes da utilização de um moinho ou de um debulhador, pode ainda verificar se os vestígios de grãos ou de cascas foram eliminados de forma definitiva.